По 970 тысяч рублей в месяц получают рыболовы в России, сообщил Росстат. Выращивание морской рыбы и морепродуктов стало самой денежной профессией в стране.Как рыбная отрасль выловила золотую рыбку, выяснил наш журнал.
Источник фото: сайт правительства РФ
Константин Любимов
Цифры, обнародованные Росстатом, действительно впечатляют, но за ними скрывается сложная структура отрасли, о которой стоит поговорить отдельно. Средняя зарплата в 970 тысяч рублей в месяц — это не поголовная норма для всех, кто работает в марикультуре. Это скорее усредненный показатель, который сильно размывается из-за высокой концентрации доходов у узкой группы компаний, занимающихся выращиванием лососевых и ценных видов моллюсков на Дальнем Востоке и в Мурманской области. Рядовые техники, ихтиопатологи и операторы садковых линий получают значительно меньше — в диапазоне от 80 до 150 тысяч рублей в зависимости от региона и квалификации. Однако даже эти суммы выглядят привлекательно на фоне средних зарплат по стране, что и порождает ажиотаж вокруг профессии.
Импортозамещение по максимуму
Почему же именно марикультура стала такой денежной? Ответ кроется в сочетании импортозамещения, государственных субсидий и природной рентабельности. После введения санкций на поставки норвежского лосося в 2014 году российский рынок оказался в жестком дефиците качественной красной рыбы. Государство ответило программой инвестиционных квот: компании, которые строят современные рыбоводные комплексы, получают право на вылов определенного объема водных биоресурсов в дополнение к своей основной деятельности. Это создало мощный стимул для вложений в аквакультуру. Плюс сама биология процесса — рыба растет относительно быстро, а спрос на морепродукты в России постоянно растет, особенно в сегменте премиальных товаров. В итоге маржинальность бизнеса достигает 40–50%, что позволяет платить ключевым специалистам и управленцам зарплаты, о которых большинство офисных работников может только мечтать.
Однако у столь высокой доходности есть и обратная сторона — это невероятно высокие входные барьеры и жесткая зависимость от природных факторов. Чтобы начать выращивать морскую рыбу, нужны не только лицензии и участки акватории, но и колоссальные стартовые инвестиции: от сотен миллионов до нескольких миллиардов рублей. Обслуживание гидротехнических сооружений, системы автоматического кормления, ветеринарное сопровождение и логистика живого продукта — все это требует либо большого капитала, либо доступа к дешевым кредитам, которые выдают только под государственные гарантии. Кроме того, фермеры по-прежнему уязвимы перед вспышками болезней, изменениями температуры воды и штормами. Один неудачный сезон на Сахалине или в Приморье может свести на нет прибыль за несколько лет, поэтому высокие зарплаты — это еще и компенсация за профессиональный риск.
Доходы миллиардеров посчитали с зарплатами наемных работников
Важно понимать, что статистика Росстата учитывает не только операторов производств, но и менеджмент высшего звена, а также сотрудников научно-исследовательских институтов, которые работают в контуре рыбохозяйственного комплекса. Генеральные директора крупных рыбопромышленных холдингов, главные технологи и селекционеры часто получают бонусы от процента с продаж, что может многократно увеличивать их годовой доход. Именно они «тянут» среднюю планку вверх до почти миллиона рублей. Если исключить топ-100 специалистов отрасли из выборки, реальная медианная зарплата в марикультуре окажется ближе к 200–250 тысячам рублей — все равно приличная сумма, но уже не такая фантастическая. Поэтому, когда мы говорим о «самой денежной профессии», стоит уточнять: речь идет о самых успешных и редких ее представителях, а не о массовой специальности.
Наконец, стоит отметить, что этот бум имеет и социальный контекст. Приморские регионы, которые исторически зависели от переработки дикой рыбы, переживают структурную перестройку. Многие рыбаки уходят с традиционных траулеров в аквакультуру — там стабильнее график и выше оплата, даже на линейных позициях. Молодежь из Владивостока, Петропавловска-Камчатского и Мурманска все чаще выбирает профильные направления в Дальрыбвтузе или Мурманском арктическом университете, где готовят ихтиологов и гидробиологов. Однако проблема кадрового голода никуда не делась: для работы с морскими фермами нужны не только биологические знания, но и инженерные навыки, плюс готовность жить в удаленных поселках с ограниченной инфраструктурой. Высокая зарплата становится своего рода социальным лифтом, но он работает только для тех, кто готов к суровому климату и вахтовому образу жизни. Пока же картина выглядит так: марикультура — это элитарный клуб профессионалов, который в ближайшие годы будет расширяться, но вряд ли станет массовой отраслью для среднего соискателя.